聞西煮意：我的快樂簡單料理（中英對照）如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
食材X 創意X快煮 = 開心煮意
50道傳統與時尚共融的家常料理
7種尋常食材 X 年輕時尚滋味
打造出自我風格的美食廚房
人氣BLOGGER兼新一代專欄作家SIMON把尋常食材變作幸福滋味。一方面保留傳統菜的味道，另一方面滲入潮流食材，添加創意，變作跨國性的綜合美食，頓成適合年輕人或潮人參考美食的指引。為了讓新手也能揮灑自如地做菜，專挑常用食材，按分類入饌，格調不拘，盡情發揮美食無國界的簡單料理。在編寫手法上也把製作步驟精減，以2-4張步驟相片，根據關鍵位置，詳細解說，就算新手也可應付，務求化繁為簡，一目了然，看圖學做菜。
全書的飲食宗旨是回家開心做料理，美味又健康，樂在其中，就算獨自一人「自煮」也不孤單，煮得好更是一種時尚生活的態度，寫意悠閒，這就是新一代潮人對美食要求的新角度，也是年輕一代入廚樂的原動力，因為當他們遊走四方後獲得煮食靈感，刺激舌上味蕾的頑皮因子，繼而變化出新一代美食，創意和食物就是這股「勇氣」的產物。
須知：
作者： Simon Yam
新功能介紹- 出版社：飲食天地
新功能介紹 - 出版日期：2015/11/06
- 語言：繁體中文
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